លោកអ្នក​..តើ​ដឹងទេ​ផ្លែ​​ឪឡឹក​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​​ជា​ច្រើន​ដូចជា​…

សុខភាព

ឪឡឹក​ជា​ផ្លែឈើ​ដ៏​ពេញ​និយម​មួយ​ប្រភេទ​របស់​ប្រជាជន​ខ្មែរ ដោយ​សារ​វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​អាច​កាត់បន្ថយ​ការ​ស្រេកទឹក ប៉ុន្តែ​ក្រៅ​ពី​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ពិសា ឪឡឹក​នៅ​មាន​អត្ថបទ​ប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព ​និង​សម្រស់​ជា​ច្រើន​ទៀត ហួស​ពី​ការ​ស្មាន។ ខាងក្រោម​នេះ​គឺជា​អត្ថប្រយោជន៍​​ជា​ច្រើន​របស់​ផ្លែ​ឪឡឹក៖

១. ល្អ​សម្រាប់​បេះដូង
ក្នុង​ផ្លែ​ឪឡឹក​មាន​សារធាតុ​អាស៊ីដ​អាមីណូ ហើយ​អាស៊ីដ​ប្រភេទ​នេះ​ ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ផលិត​នីត្រូសែន​អុកស៊ីត​ដែល​ជួយ​សម្រួល​សរសៃ​ឈាម។ ដូច្នេះ​ឪឡឹក​មាន​ប្រយោជន៍​ខ្លាំង​ណាស់​នៅ​ក្នុង​ការ​ការពារ​ជំងឺ​ដាច់​សរសៃ​ឈាម​ខួរក្បាល និង​ជំងឺ​គាំង​បេះដូង។

២. ល្អ​ចំពោះ​ក្រលៀន
ឪឡឹក​មាន​សមត្ថភាព​ល្អ​ដូច​ទឹកដូង​អីចឹង​ដែរ។ ការ​បរិភោគ​ឪឡឹក​អាច​សំអាត​តម្រងនោម​ និង​ប្លោកនោម។ ដូចនេះ​ប្រសិនបើ​អ្នក​ទទួលរង​ជំងឺ​គ្រួស​ក្នុង​តម្រង​នោម ឪឡឹក​អាច​ជួយ​អ្នក​បាន។

៣. កែលម្អ​ការ​មាន​កូន​របស់​បុរស
ការ​ពិសោធន៍​បាន​ធ្វើ​ឡើង​នៅ​ទីក្រុង New Delhi បាន​បង្ហាញ​ថា​ឪឡឹក​អាច​បង្កើន​ចំនួន​មេ​ជីវិត​ឈ្មោល ​និង​សមត្ថភាព​ផ្លូវ​ភេទ ជា​ពិសេស​បាន​កែលំអ​រចនាសម្ព័ន្ធ​របស់​មេ​ជីវិត​ឈ្មោល។

៤. បង្កើន​ល្បឿន​ដំណើរ​ការ​ព្យាបាល
ក្រៅពី​មាន​សារធាតុ lyopene ឪឡឹក​ក៏​មាន​អាស៊ីដ​អាមីណូ​ដែល​ប្រើ​ក្នុង​ការ​បំបែក​កោសិកា​និង​ព្យាបាល​មុខរបួស។ អាស៊ីដ​អាមីណូ ជា​ធម្មតា​មាន​ក្នុង​ផ្នែក​ពណ៌​ស​នៃ​បំណែក​ឪឡឹក​ដែល​មិន​ត្រូវ​បាន​បរិភោគ។ 

៥. មាន​​កាឡូរី​ទាប​
ឪឡឹក​គឺជា​ផ្លែឈើ​ដែល​មាន​កាឡូរី​កម្រិត​ទាប​នៅ​ក្នុង​នោះ និង​មាន​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ធម្មជាតិ​ ដូច្នេះ​សូម​កុំ​បារម្ភ​ថា​នឹង​ឡើង​ទម្ងន់​ពេល​ទទួលទាន​វា។

៦. ​ជួយ​មិន​ឲ្យ​​ខ្សោះ​ជាតិ​ទឹក
ឪឡឹក​មាន​ផ្ទុក​វីតាមីន C ដែល​អាច​បំពេញ​ជាតិ​ទឹក​សម្រាប់​ជីវភាព​រស់នៅ​ក្នុង​រដូវ​ក្ដៅបាន ហើយ​ជាតិ​ទឹកទាំង​នោះ​ជា​ជម្រើស​ដ៏​ល្អ​ដើម្បី​ផ្គត់ផ្គង់​ទឹក​ដែល​រាងកាយ​ត្រូវការ។

៧. មាន​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ច្រើន
ក្នុង​ឪឡឹក​ក៏​មាន​ផ្ទុក​វីតាមីន A និង C បរិភោគ​ឪឡឹក​១០០​ក្រាម​ស្មើ​នឹង​ ១១%​ នៃ​តម្រូវ​ការ​វីតាមីន A របស់​រាងកាយ។

៨. កាត់បន្ថយ​សំពាធឈាម
សមាសភាគ​នៃ​ប៉ូតាស្យូម​ និង​ម៉ាញេស្យូម​ក្នុង​ឪឡឹក​អាច​ជួយ​កាត់បន្ថយ​សំពាធឈាម។

៩. ការពារ​ភាព​ចាស់​មុន​អាយុ
ឪឡឹក​ជា​ប្រភព​អាហារ​សម្បូរ​បែប​នៃ​សារធាតុ lycopene វីតាមីន C និង​វីតាមីន A ហើយ​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ទាំងអស់​​អាច​កាត់បន្ថយ​ ស្នាម​ជ្រួញ​និង​ស្នាម​ខ្មៅ​នៅ​លើ​ស្បែក៕ 

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

សុខភាព
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់ «ស្នៀតពោត»

ស្នៀតពោត ឬក្តិបពោត/កូនពោតនេះ មិនមែនជាបន្លែមកពីណាឆ្ងាយនោះទេ វាគឺជាពោតតូចៗដែលមិនទាន់ធំរូបរាងជាផ្លែពោតនៅឡើយ ដែលគេពេញនិយមបេះវាជាបន្លែទទួលទាន។ ស្នៀតពោត បានក្លាយទៅជាបន្លែដ៏ពេញនិយមមួយផងដែរ ដោយសារតែរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ស្រួយៗ ដែលគេនិយមយកមកទទួលទានចំអិនជាអាហារស្ទើរតែគ្រប់មុខទាំងឆៅ និងឆ្អិន មិនថាយកមក ឆា ស្ងោរ (ប្រហើរ ឬសម្លក់) អាំង និងជាបន្លែផ្ទាប់អន្លក់ទឹកគ្រឿង/ប្រហុក នោះទេ ជាពិសេសគឺជាបន្លែនៅក្នុងឆ្នាំងស៊ុបតែម្តង។ ជាការពិតណាស់ ស្នៀតពោតមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់តែការទទួលទានប៉ុណ្ណោះទេ តែវាក៏ជាជាបន្លែ ដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ។ ដូច្នេះ មកតាមដានទាំងអស់គ្នាមើល៍ ថាតើស្នៀតពោត ឬកូនពោតនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពអ្វីខ្លះ៖ ស្នៀតពោត បានក្លាយទៅជាបន្លែដ៏ពេញនិយមមួយផងដែរ ដោយសារតែរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ស្រួយៗ ដែលគេនិយមយកមកទទួលទានចំអិនជាអាហារស្ទើរតែគ្រប់មុខទាំងឆៅ និងឆ្អិន # ជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម ស្នៀតពោតសម្បូរទៅដោយជាតិប៉ូតាស្យូម ដែលជាធាតុដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងចំណោមសារធាតុសំខាន់ជាច្រើនផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងស្នៀតពោត។ ជាតិប៉ូតាស្យូមនេះ មានសារសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់។ ដូច្នេះប្រសិនជាអ្នកមានជំងឺលើសឈាម និងចង់គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមឱ្យស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតប្រក្រតីចៀសវាងហានិភ័យគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗ អ្នកគ្រាន់តែទទួលទានស្នៀតពោតជារបបអាហារប្រចាំថ្ងៃឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានតែប៉ុណ្ណោះ។ # ជំនួយសុខភាពភ្នែក វីតាមីន A ដែលមាននៅក្នុងស្នៀតពោត អាចជួយពង្រឹងដល់សុខភាពកែវភ្នែក ធ្វើឱ្យកែវភ្នែកភ្លឺថ្លាស្រឡះល្អ …

សុខភាព
គុណប្រយោជន៏សំខាន់ៗទាំង៨យ៉ាង របស់ទឹកក្រូចឆ្មារ ដែលអ្នកអាចនឹង មិនធ្លាប់បានដឹង…

១) សម្បួរជាតិប៉ូតាស៉្យូម៖ ក្រូចឆ្មារគឺសម្បូរជាតិ ប៉ូតាស៉្យូមណាស់ ដែលអាចជួយដល់បេះដូង និងខួរក្បាល មានសុខភាពល្អបាន។ ដូច្នេះអ្នក អាចពិសារទឹកក្រូចឆ្មារ មួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃបាន។ ២) រំលាយជាតិអាស៊ីតបានល្អ៖ ដូចអ្នកបានដឹងហើយ ថាទឹកក្រូចឆ្មារ អាចរំលាយជាតិពុល និងជាតិអាស៊ីតក្នុងសរីរាង្គខាងក្នុងបាន។ ជាពិសេស វាជួយព្យាបាល បញ្ហាឆ្អល់ចុងដង្ហើម និង ភើបាន។ ៣) កាត់បន្ថយក្លិនមាត់៖ ក្រូចឆ្មារ អាចកាត់ជាតិអាស៊ីតពីក្នុងមាត់បាន ដូច្នេះអ្នកគួរតែពិសារទឹកក្រូចឆ្មារ បន្ទាប់ពីដុះធ្មេញរួច ពីព្រោះអាច កាត់ក្លិនមាត់ បានយ៉ាងល្អ។ ៤) ស្បែក៖ ទឹកក្រូចឆ្មារមិនត្រឹម តែជួយលើសុខភាពមួយមុខទេ គឺអាចជួយដល់ស្បែក ដែលមានសភាពជាំ ពីការប៉ះទង្គិចអ្វីមួយ រឺក៏មាន ស្នាមជ្រួញ ទឹកក្រូចឆ្មារអាច កាត់បន្ថយបញ្ហានេះ បានដែរ។ ៥) ជួយសម្រកទម្ងន់៖ ក្រូចឆ្មារមានផ្ទុក ជាតិសរសៃច្រើន ដែលជួយអោយអ្នក អាចសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាង ឆាប់រហ័ស។ ៦) …

សុខភាព
ចង់ដឹងទេក្លិនមាត់មិនល្អធ្វើដូចម្តេច?

ជា​ការ​ពិត​ណាស់​ការ​ដែល​មាន​ក្លិន​មាត់​មិន​ល្អ​ជា​រឿង​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​រំខាន​ខ្លាំង​បំផុត។ ជាពិសេស​មនុស្ស​ស្រី​តែ​ម្ដង​ កុំ​ស្អាត​តែ​រូបរាង ប៉ុន្តែ​បែរ​ជា​មាន​ក្លិន​មាត់​មិន​ល្អ​ទៅ​វិញ។ ហេតុផល​តែ​មួយ​គត់​ដែល​បណ្ដាល​ឱ្យ​កើត​មាន​ក្លិន​មាត់​មិន​ល្អ​គឺ​កង្វះខាត​អនាម័យ​មាត់​ធ្មេញ​តែ​ម្ដង។ ប៉ុន្តែ​ទោះជា​យ៉ាងណា​ក៏ដោយ​វិធី​ការពារ​នៅតែ​មាន ជានិច្ច​សម្រាប់​មិត្តនារី​ជា​ទី​រាប់អាន​ទាំង​ឡាយ។ 1. ទទួលទាន​អាហារ​សំបូរ​ជាតិ​សរសៃ​ហ្វៃប៊ើ៖ វា​ជួយ​កម្ចាត់​ក្លិន​មាត់​មិន​ល្អ ហើយ​គួរ​ចៀសវាង​នំឃូឃី នំខេក បង្អែម និង​ការ៉េម​ជាដើម។ 2. ប្រើទឹកខ្ពុរមាត់៖​ ទឹក​ខ្ពុរ​មាត់​ជួយ​បំបាត់​ក្លិន​មាត់​មិន​ល្អ​បាន​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​បំផុត។ អ្នក​គួរ​ចៀសវាង​ទឹក​ខ្ពុរ​មាត់​មាន​ជាតិ​អាល់កុល​ព្រោះ​វា​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​មាត់​ស្ងួត និង​មាន​ក្លិន​មិន​ល្អ។ 3. ទទួលទាន​តែ​បៃតង ឬ​តែ​ខ្មៅ៖ តែ​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ​ប៉ូលីហ្វេណុល​ដែល​អាច​កម្ចាត់​ធាតុ​ស្ពាន់ធ័រ​ និង​កាត់​បន្ថយ​បាក់តេរី​ក្នុង​មាត់​ផងដែរ។ 4. សម្អាត​មាត់​ក្រោយ​ទទួលទាន​សាច់ ឬត្រី៖ ការ​សម្អាត​មាត់​ជា​ប្រចាំ​ពិតជា​ជួយ​ការពារ​កុំ​ឱ្យ​កើត​មាន​ក្លិន​មាត់​មិនល្អ​បាន​យ៉ាង​ពិត​ប្រាកដ។ 5. ដក​ដង្ហើម​តាម​ច្រមុះ កុំ​ដក​តាម​មាត់៖ ការ​ដក​ដង្ហើម​តាម​មាត់​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​មាត់​របស់​អ្នក​ស្ងួត​ ដែល​ជា​ហេតុ​នាំ​ឱ្យ​កើត​មាន​បញ្ហា​ក្លិន​មាត់​មិន​ល្អ។ 6. ទទួលទាន​ទឹក​ឱ្យ​បាន​ច្រើន៖ ទឹក​ជួយ​ធ្វើ​ឱ្យ​មាត់​របស់​អ្នក​មាន​សំណើម​ដូច្នេះ​អ្វី​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ធ្វើ​គឺទទួលទាន​ទឹក​ឱ្យ​បាន​ច្រើន​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន៕